• Babykostbuffet mit Obst, Gemüse und Breie von Holle

Im Familienhotel babymio in Tirol

Die Verpflegung der Kleinsten liegt uns besonders am Herzen! Vielfalt, frische Zubereitung und kompetente Beratung ist unser Anspruch. Sie bedienen sich von 07:00 Uhr -23:00 Uhr am Babykostbuffet und nehmen soviel mit, wie Ihr Baby während des Aufenthalts benötigt. Frischbrei mit den Zutaten Ihrer Wahl, speziell für Sie gekocht, können Sie gegen Aufpreis bestellen. Wasserkocher und Flaschenwärmer gibt es kostenlos im Verleih. Auf der zweiten Etage finden Sie die Milchküche mit Herd und Mikrowelle sowie verschiedenen Sterilisatoren

07:30-10:00 Uhr


Brotsortiment der örtlichen Bäckerei, Croissant oder Kipferl, Milchzopf, Toast,
verschiedene hausgemachte Marmeladen, Honig
Butter, Becel, Wurst- und Schinkensortiment, Käse, Frischkäse,
Gemüse, Obstsortiment, frischer hausgemachter Obstsalat, Joghurt
Müsli- und Flockensortiment
Rühreier und gebratener Speck
Tee, Kaffee, Milch, heiße Schokolade, Säfte + frisch gepresster Orangensaft zum Selberpressen

12:00-13:30 Uhr


einfaches vegetarisches Mittagsgericht
Kleinkindspecial für Einsteiger
Nudelalternative
Salatbuffet

  • Für unsere Babys gibt es das Gläschenbuffet von Holle (inklusive) oder wir bereiten auf Bestellung einen Frischbrei mit Ihren Wunschzutaten im Babycook zu (gegen Gebühr).
  • für unsere Kinder in der Nudelpubertät bereiten wir täglich eine Nudelalternative am Buffet vor. Auf Bestellung gibt es kostenlos Pommes.
  • Für Kleinkinder gibt es mittags täglich unser Kleinkindspecial mit weichem Gemüse und kindgerechter Beilage (Kartoffelbrei, Polenta, Nudeln ...). Hier achten wir auf eine besonders milde, natürliche Würzung. 

14:00 - 16:30 Uhr

täglich ein Highlight aus der österreichischen Mehlspeisenküche z.B.

  • Hausgemachte Buchteln mit Vanillesauce
  • Apfelstrudel mit Schlag
  • Himbeerschnitten
  • Marillen- oder Zwetschkenkuchen
  • Hausgemachte Braunhirse-Erdmandelschnitten
  • Topfenstrudel oder –kuchen
  • Donauwelle
  • Gefüllte Biskuitroulade

18:00 – 20:00 Uhr

Beispielmenü 1:

  • Tiroler Schinkenspeck mit Honigmelone
  • Tiroler Graukäse mit Kürbiskernöl
  • Frische Salate vom Buffet
  • Blumenkohlcremesuppe mit Käsefleurons
  • Gegrillte Medaillons von Rind, Schwein und Pute
  • Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce
  • Grillgemüse und gebratene Maiskolben
  • Herzhafte Saucen und Kräuterbutter
  • Tiroler Käsespätzle
  • Pommes frites
  • Crème Brûlée 
  • Milchreis mit Zimtzucker
  • Frische Früchte
  • Käse vom Brett

Beispielmenü 2:

  • Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl und Balsamico
  • Geflügelsalat mit Ananas
  • Salamiplatte
  • Frische Salate vom Buffet
  • Rindsbouillon mit Käsepressknödel oder Profiteroles
  • Gebratenes Schweinerückensteak in Pfefferrahmsauce
  • Paprikahühnchen
  • Bratkartoffel und Butterreis
  • Geschwenkte Grüne Bohnen und Blumenkohl mit Butterbrösel
  • Gemüselasagne mit Tomatensauce
  • Gefüllte Brandteigkrapferl mit Schokoladensauce
  • Birne Helene 
  • Frisches Obst
  • Käse vom Brett

Beispielmenü 3:

  • Griechischer Salat mit hausgemachten Olivenbrot
  • Frische Salate vom Buffet
  • Knoblauchcremesuppe mit Croutons 
  • Pikantes Stroganoff vom Rind
  • Gebratener Viktoriabarsch mit Dillrahmsauce
  • Vegetarisches Zucchini Cordon bleu
  • Feine Bandnudeln
  • Brokkoli und Karottengemüse
  • Pommes frites und Butterkartoffel 
  • Tiramisu mit Erdbeermark 
  • Gebackene Apfelräder 
  • Frisches Obst
  • Käsespezialitäten vom Brett

 
Beispielmenü 4:

  • Frischkäseterrine mit Räucherlachs
  • Tomaten Avocadosalat
  • Frische Salate vom Buffet
  • Hühnerbouillon mit Nudeln oder Fritatten 
  • Glacierter Kalbsbraten in Rosmarinsauce
  • Gebratener Schweinerücken in Naturjus
  • Brathendl 
  • Serviettenknödel, Petersielkartoffel
  • Frisches Gemüse und Wirsingkohl 
  • Vegetarische Quiche mit Sauerrahmsauce
  • Topfenpalatschinken mit Vanillesauce
  • Mangocreme 
  • Käse vom Brett

An unserem Babykostbuffet können Sie sich von  07:00 Uhr -23:00 Uhr mit Gläschen und Breis, in Demeter Qualität, kostenlos bedienen und soviel mitnehmen, wie Ihr Baby während des Aufenthalts benötigt. Wasserkocher und Flaschenwärmer gibt es ebenso kostenlos im Verleih. Auf der zweiten Etage finden Sie zudem die Milchküche mit Herd und Mikrowelle sowie verschiedenen Sterilisatoren.

Frische Milch erhalten Sie warm oder kalt für Kleinkinder im Fläschchen kostenlos entweder am Buffet oder beim Servicemitabeiter/in.

Am Anreisetag ist das Babybuffet ab 14:00 Uhr inklusive – am Abreisetag bis 10:00 Uhr.
Außerhalb dieser Zeiten kostet ein Glas € 2,-

Am Buffet inklusive:
Am Frühstücksbuffet finden Sie täglich frisch gekochten, ungezuckerten Hafer oder Grießbrei, den Sie nach Belieben verfeinern können. Teilweise auch am Abend. (Mit Milch zubereitet)

Auf Bestellung gegen Aufpreis:
Gerne können Sie auch einen Frischbrei bestellen. 
Dazu finden Sie jeweils am Vorabend eine Wahlliste mit verschieden Produkten am Babykostbuffet. Der Frischbrei wird aus gesunden Produkten mit unserem Baby Cook Dampfgarer sorgfältig zubereitet.

Kosten:
125g Portion € 2,-
230g Portion € 3,-

Für Kleinkinder gibt es mittags täglich unser Kleinkindspecial mit weichem Gemüse und kindgerechter Beilage (Kartoffelbrei, Polenta, Nudeln ...). Hier achten wir auf eine besonders milde, natürliche Würzung. Auch am Abendbuffet sind Kleinkindgerichte eingebaut. 

Für die etwas größeren Kinder finden Sie Gemüse, Obst und Sättigungsbeilagen am Buffet. Auch im Urlaub dürfen die bekannten Highlights wie Spaghetti, Wiener Schnitzel, Fischstäbchen, Pizza oder Pommes nicht fehlen! Oft essen die Kinder z.B. auch gerne eine Nudelsuppe oder den Suppentopf, frisches Obst, Bananen, Grießbrei, Reisauflauf, Milchreis, gebackene Apfelräder u.a.

Frische Milch erhalten Sie warm oder kalt für Kleinkinder im Fläschchen kostenlos entweder am Buffet oder beim Servicemitabeiter/in.

Gerne stellen wir Ihnen die tieferstehenden Diätprodukte kostenlos zur Verfügung.

Wir bitten Sie um Information bei der Buchung oder einige Tage vor Anreise, damit wir die gewünschten Produkte besorgen können.

Wir bereiten ebenfalls, ohne Aufpreis, täglich ein Hauptgericht extra für Sie zu. Hierzu ist nach Anreise eine Menübesprechung mit unserem Küchenchef oder dem Inhaber Herrn Seiwald nötig.

Insgesamt müssen Sie, je nach Intensität der Allergie, leider mit einem eingeschränkten Angebot rechnen. Da wir über keine eigenen Küchenräumlichkeiten für glutenfreie Zubereitungen verfügen, können alle Gerichte Spuren von Gluten enthalten!

 

Laktosefrei:  

Gerne stellen wir Ihnen kostenlos auf Anfrage zur Verfügung:

  • Laktosefreie Milch
  • Laktosefreier Butter
  • Laktosefreies Joghurt
  • Sojamilch oder Reismilch
  • Täglich ein Hauptgericht nach Menübesprechung

Glutenfrei:

Gerne stellen wir Ihnen kostenlos auf Anfrage zur Verfügung:

  • Glutenfreies Brot
  • Glutenfreies Müsli
  • Glutenfreie Nudeln
  • Täglich ein Hauptgericht nach Menübesprechung

Andere Diäten:
bitte geben Sie uns Ihre Wünsche bei Anfrage bzw. bei der Menübesprechung bekannt